Учени: Тези плодове и зеленчуци намаляват риска от инсулт, яжте ги всеки ден

Плодовете и зеленчуците, които намаляват риска от инсулт 

Предишни проучвания са установили връзка между ежедневната консумация на плодове/зеленчуци и намаления риск от това заболяване. Въпреки това, изследване, проведено в Холандия, за първи път показва връзка с цвета на продукта.

Учени: Шепа от тази ядка на ден сваля холестерола и предпазва от инсулт

Плодовете и зеленчуците са класифицирани в четири цветови групи:

• Зелено - зелнолистни зеленчуци, зеле, маруля, броколи, аспержи, целина;
• Оранжево/жълто - тази група включва предимно цитрусови плодове;
• Червено/лилаво - домати, патладжани, чушки и др;
• Бяло - ябълки, круши, карфиол;

Изследване, проведено в университета Вагенинген в Холандия, включва банани, карфиол, цикория и краставици ( всички те са от бялата група). Единствено картофите не са включени в списъка на учените.

Лекар: Този симптом по време на хранене се появява 1 седмица преди инсулт

Ябълките и крушите са с високо съдържание на диетични фибри и флавоноид, наречен кверцетин, за който се счита, че играе положителна роля при състояния като артрит, сърдечни проблеми, тревожност, депресия, умора и астма.

Не е открита връзка между инсулта и зелени, оранжеви и червени плодове/зеленчуци. Инсултът обаче е с 52% по-нисък при хора с висок прием на бели плодове и зеленчуци.

Водещият автор на изследването проф. Линда Ауде, постдокторант по човешко хранене, казва: „Докато белите плодове и зеленчуци играят роля в превенцията на инсулт, другите цветови групи предпазват от други хронични заболявания. Обобщавайки резултати от проучването, си заслужава да се отбележи, че е необходимо да включите в диетата си разнообразие от плодове и зеленчуци с различни цветове, но най-вече бели, за да се предпазите от инсулт".

Учени откриха неочаквана причина за инфаркт и инсулт

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!